2023年1月9日，由深圳市商業聯合會、深圳市老字號協會主辦，深圳市容大生物科技股份有限公司協辦的深圳老字號2023年新年演講暨深圳品牌高質量發展論壇在深商報告廳舉行，淘寶、美團、抖音等線上平臺負責人，以及合縱文化、雷諾表業、海王星辰、麥軒食品等老字號企業代表，圍繞品牌高質量發展、老字號擁抱新消費等話題展開討論，齊盼深圳老字號迎來發展的“春天”。

“Z世代”生活在一個科技、互聯網快速發展時期，網絡為他們社交、購物、活動的主要場所。老字號要創新發展，貼近年輕消費者，踏出的第一步就是數字化轉型。

如何用老字號講好新故事？數字化轉型，如何邁出第一步？在《老字號新消費的春天》互動論壇中，深圳合縱文化集團CEO 許曉英，深圳市雷諾表業有限公司副總經理詹溫鳴，美團華南區公共關系高級總監石大巖，淘寶屬地副總經理、南區總經理、淘寶大學華南分校校長仟繪，抖音生活服務餐飲行業深莞商圈客戶總監夏文凱五位嘉賓就在保持文化底蘊的前提下，如何平衡跨界合作等展開互動。

許曉英表示，老字號一定是有品質，并且是經過精心雕琢的。它有幾個關鍵詞，一是匠人精神；二是把自己的品質和故事創新講好。三是利用好線上平臺；四是要把它成為年輕人打卡的網紅；五是核心競爭力；六是文化內涵。作為一個做音樂、做文化的企業，年輕人就是我們最大的載體。而好的音樂傳承下來后就成了古典，也變成了經典。

詹溫鳴認為，未來的零售銷售業會越來越細分化，消費者的時間會碎片化，消費者的信息也是很碎片化，如何短時間地讓大量的人記得住并選擇，核心前提是產品質量等某些特色上。雷諾表業是非平臺的一家企業，專注于做鐘表設計、研發、生產、銷售，包括海外鐘表品牌代理的一家綜合型的企業。

大家認為，老字號飽含著百姓對“煙火氣”的摯愛，是傳承歷史文化與探尋歷史印記的重要載體。隨著數字經濟和實體產業的深度融合，老字號掀起數字化的熱潮，紛紛轉型新消費模式。

在新消費品牌不斷涌現、擠壓生存空間的當下，老字號應當如何平衡存續與發展？在《創新與傳承》互動論壇中，深圳市海王星辰醫藥有限公司營銷中心總經理欒斌、深圳市麥軒食品有限公司品牌總經理莊麗萍，以及完美愛鉆石、米狗實業、鵬愛嘉祺診所等企業代表，就老字號的傳承與發展深入探討。

欒斌表示，作為深圳老字號的醫藥企業，海王星辰傳承的核心是服務能力，當然數據、精準、流量、成本企業發展的需求，但是核心的東西一定是服務創新。海王星辰可以說是中國醫藥界的黃埔軍校，培養了很多優秀的人才。海王星辰一直是創新的先鋒企業，健康視頻號或者B站的平臺都能看到直播節目，跟騰訊也有非常好的合作。不管什么形式，我們基于服務，基于解決顧客的痛點需求的內核上并沒有變，其整個價值鏈沒有變。

莊麗萍說，麥軒食品是來自于1932年香港元朗的一個老品牌，扎根于深圳今年正好也30年了，一直從事的是糕餅的行業。老字號的創新和發展，確實需要更多地擁抱新的時代，在基于產品創新的基礎上去研究我們的消費者，把我們固有的基因去發揚光大。

參與討論的幾位嘉賓都認為，老字號企業在堅持特色技藝、傳承非遺項目、守住品牌核心的基礎上，應該主動適應日新月異的市場環境，運用互聯網思維，借助數字化轉型，搭上電商“快車”，拓展老品牌的現代化表現力和吸引力。