6月12日，中華老字號發展和創建調研會在深圳市老字號協會召開。中國商業聯合會副會長、中華老字號專家委員會專家、中國商業聯合會老字號工作委員會主任張麗君，中國商業聯合會常務副秘書長兼行業發展部部長、全國酒家酒店等級評定委員會辦公室主任王京紅，與真牌集團、家味康、五谷芳、漢記精美食品、自然派、八馬茶業等深圳老字號企業代表，就深圳企業參與中華老字號發展和創建展開座談、調研。

老字號是我國工商業發展歷史中孕育的“金字招牌”。目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創立至今超過100年，歷史最悠久的北京便宜坊已經走過607年的歲月。全國老字號年營業收入超過2萬億元，在消費促進、產業升級、文化引領等方面發揮著重要作用。

為推動老字號創新發展，促進品牌消費，日前，商務部會同文化和旅游部、市場監管總局、國家文物局、國家知識產權局聯合印發了《中華老字號示范創建管理辦法》，進一步指導中華老字號的創建工作，進一步提升老字號文化內涵和供給品質，讓消費者體驗到中華優秀傳統文化的無窮魅力。

“中華老字號創建工作，是對中國歷史的尊重，是對企業文化的尊重。”張麗君表示，中華老字號實際上是一個商界的認定，其企業的資質、經營的歷史，決定了它的地位和作用。中華老字號最基本的一條是誠實守信，是中國文化自信的最基本體現和內容。中華老字號認定的幾個原則，一是50年歷史，具有常青的生命力；二是商標和字號的統一，沒有歸屬權的糾紛；三是經營狀態積極向上，創新力強；四是遵紀守法，沒有嚴重的事件或者被社會投訴。

張麗君會長對深圳老字號發展和所做的工作給予了充分肯定。她認為，深圳市老字號協會這些年來持之以恒，從無到有，創建了深圳老字號，做好深圳老字號創建工作，趕上了這一輪中華老字號重新認定的創建機會，因為只有成為地區老字號才有資格推選參評中華老字號。

座談交流中，真牌珠寶、家味康、八馬茶葉、麥軒食品等企業代表相繼發言，主要針對企業歷史、屬地等問題展開交流。深圳畢竟是一個年輕的城市，很多的商標和字號是從香港或內地遷移到深圳來，因此存在屬地的問題。張麗君會長在會上也給予了詳細的回答，并希望企業保存好相關的歷史信息。

深商會常務會長林慧在座談中說，老字號走到今天非常不容易，隨著中華老字號的重新創建，老字號企業也迎來了一個非常好的發展機遇。在廣東省商務廳與深圳市商務局的指導下，深商會不遺余力地推動深圳老字號的建設，至今在老字號的創建方面作出很多工作，為幫扶和振興老字號也做出了努力。今年，我們以深圳老字號為基礎，與各區聯動，推選了11家符合條件的老字號企業參加市商務局的中華老字號初選。

本次會議是對創建中華老字號的培訓和輔導，現場答疑解惑，將進一步建立健全老字號保護傳承和創新發展的長效機制，持續出實招、出硬招，把“金字招牌”越擦越亮。